Faitout
Le faitout, également appelé cocotte, comporte un fond rond qui permet de remuer sans effort les aliments pour qu'ils ne collent pas. Le couvercle en dôme est spécialement conçu pour retenir l'humidité en conservant les vapeurs savoureuses. Le couvercle peut être utilisé soit au four, soit sur la cuisinière et peut être enlevé pour terminer la cuisson. Très grand et profond, le faitout peut être utilisé pour braiser, préparer des ragoûts, dorer et mijoter, le tout dans le même récipient, ce qui en fait un excellent choix pour les repas tout-en-un.
Référence : 4500
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